Миксер планетарный Gastromix B 60C 380 в Миассе

Миксер планетарный Gastromix B 60C 380V используется в пекарском и кондитерском производстве, на крупных предприятиях питания для автоматического замеса различных видов теста (белкового, слоённого, дрожжевого и др.), приготовления кремов, муссов и т.д. В зависимости от задач подбирается необходимая насадка — крюк, венчик или лопатка (идут в комплекте). Корпус сделан из крашеного металла, рабочая чаша и все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Двигатель миксера на 380V, что миниминизирует его нагрев во время работы, при запуске берёт меньше электроэнергии. Заказ товаров онлайн и по телефону.

Особенности: в комплекте крюк, лопатка и венчик из нержавеющей стали; электромеханическое управление; 3 фиксированные скорости; корпус из крашеного металла; съемная дежа из нержавейки; износостойкие внутренние детали; механизм подъема дежи; прочная конструкция. Важная рекомендация по работе с миксером: замес теста производится на низкой скорости вращения крюка/лопатки, замес яиц/соусов может производиться на высокой скорости.